1952 wurde der Oberbayerische Forellenzüchterverband gegründet. Schon die Gründer des Vereins setzten sich die Förderung der Forellenzucht und der Teichwirtschaft zum Ziel. Dazu gehört auch die Zucht und Haltung anderer Salmoniden und die Mitarbeit an den Zielen des Arten-, Umwelt- und Gewässerschutzes.
Der Verband steht seinen Mitgliedern mit Empfehlungen und Fachwissen zur Seite, viele Hofläden für die Direktvermarktung sind nach Vorschlägen des Vereins gestaltet und organisiert worden. Der kürzeste Weg vom Erzeuger zum Verbraucher ist sicher der beste.
Knapp dreihundertfünfzig Mitglieder hat der Verein heute. Die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen wie dem Verband der bayerischen Berufsfischer mit der Fachzeitschrift   Fischer & Teichwirt , dem Landesfischereiverband Bayern, dem Fischereiverband Oberbayern, dem Binnenverband VDBi  und den Dienststellen des Landwirtschaftsministeriums sichert den Mitgliedern umfassende und aktuelle Informationen.
Die  Förderung des Marketings ist ein aktuelles Anliegen des Verbandes. Schließlich wird der Kunde auf dem direkten Weg mit einem gesunden, frischen Fisch versorgt. Die Sensibilisierung des Verbrauchers für das schnell zubereitete und schmackhafte Naturprodukt soll deren Speisezettel ergänzen.  Gemeinsame, vom Verband koordinierte Aktionen sollen dieses Projekt mit Leben erfüllen.